產(chǎn)品分類
Products技術(shù)文章/ ARTICLE
一、骨條藻凍干保護劑的開發(fā)1.細胞結(jié)構(gòu)與代謝產(chǎn)物的敏感性骨條藻屬于硅藻門,細胞壁含硅質(zhì)層,凍干時易因冰晶形成導致硅質(zhì)層破裂或內(nèi)容物泄漏。富含活性成分易在凍干過程中氧化或變性。2.共晶點與預凍溫度適配骨條藻的共晶點溫度約為-15℃至-20℃,需預凍至-30℃以下以避免局部液態(tài)水殘留。3.復溶性與功能保留凍干后需快速復溶,避免顆粒聚集,同時維持光合活性、多糖穩(wěn)定性及硅質(zhì)層結(jié)構(gòu)完整性。二、骨條藻凍干保護...
2024-01-09
2024-01-06
2024-01-03
2023-12-27
2023-12-25
2023-12-21
2023-12-13
2023-12-10